仕事を通じて自己の成長を実感し
周囲に美味しい笑顔の輪を広げる
生産部 愛媛本社工場 朝生課
段取りを整えて機械を操り
計画通りにお菓子を製造する
作ったその日の朝に出荷する柏餅や桜餅、おはぎなどを製造する朝生（あさなま）課という部署で、包餡機に餡子と生地を補充して団子を成形する仕事と、完成した商品に消費期限や食品栄養成分表示などが記載されたラベルを貼り付ける仕事を主に担当しています。
どちらも実際の作業は機械が行いますが、餡子の使用期限が過ぎていないか、餡子や生地の糖度・量は規定の範囲内かなどの確認や、金属探知機による異物混入のチェック、ラベルの貼り付け位置や印字位置の調整などは人の手で行わなければなりません。お客さまに安心して食べていただけるようにお菓子の品質を維持することと、怪我なく安全に働くことを意識しながら、一つひとつの確認を怠らず、現場の規則を守ることを常に心掛けて日々業務に取り組んでいます。
成長を実感できる喜びに
またモチベーションが上がる
今までで一番印象に残っている仕事は、新商品のサンプル製造です。新しく企画された商品は実際の製造ラインで製造できるか試されます。最初はうまくいかなくても、機械の部品を交換したり微調整をしてみるなどの工夫によって、商品として形になっていく過程に感動を覚えます。とくに自分の案が採用されて役に立てたときはうれしくて、次の仕事への活力にもなります。
季節の変わり目は季節商品の調整があり忙しく、とくに機械やベルトの切り替えなどは知識と経験が必要で、いつも時間との勝負です。しかし、目まぐるしい一日を乗り切ったときの達成感はとても大きく、以前に比べて作業時間が短くなった、周りを見る余裕ができた、商品の異変に対応できるようになったなど、さまざまな場面で自分の成長を実感できます。知識を増やし、経験を積んでいく毎日がとても楽しいです。
周囲を支えられる存在に
仕事を通じての恩返し
仕事とは会社への恩返しであり、お客さまや自分に関わるすべての人へ感謝を伝える手段だと考えています。当面の一番の目標は、現在の部署の仕事をすべて習得し、周囲の人が困ったときに力になれるようになることです。
私のモットーは自社の企業理念である「美味しさつくり 笑顔つくり」です。「ダントツ品質」を合言葉にお菓子を作り、おいしいという感動を届けることで、お客さま・お取引先さま・社員など、あわしま堂に関わるすべての人に笑顔の輪を広げることを目指し、少しでも早く成長して、会社や周囲の人たちに恩返しができるようになりたいと思っています。
仕事内容
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製造機械ではできない作業は
手作業によって行うことも桜餅や柏餅の葉のように、薄くて繊細なものを餅に巻きつける作業は機械ではできないため、数人で作業を分担しながら手作業で葉を巻きつけなければならない。ひとりのペースが乱れると次工程に影響することもあり、全員で助け合いながらペースを保って作業を行なっている。
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機械が正常に働くように
管理することが主な業務原材料や賞味期限など、消費者にとって重要な情報が表示されているラベルは、クリアな印字で適正な位置に確実に貼り付けられる必要がある。全てを機械任せにするのではなく、操作パネルの画面を見ながら調整するなど、機械が正しく働き続けられるように管理することが重要になってくる。
Q&A
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Q入社の決め手は？
「自分の大好きなことを仕事にしたい」と考えていて、愛着のあるお菓子の製造方法を学べるあわしま堂に興味を持ちました。社員同士が仲よく話している様子や、自分の仕事に誇りをもっている姿が印象的で非常に羨ましく、自分も一員となって働きたいと入社を決めました。
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Q入社前後で変わったことは？
入社当時は毎日のように筋肉痛になり、20時頃には寝ていることがほとんどでしたが、今では生活リズムが整い、同時に体力や筋力が向上したようにも感じています。出勤が早い分、終業時間も早いため、夜はプライベートな時間として活用できるのも魅力だと思っています。
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Q残業はありますか？
基本的には毎月数時間程度ですが、残業が発生するのが現状です。とくに季節変わりの繁忙期には残業時間が多くなることもありますが、社内規則に則った時間内に必ず収まるようにしっかりと管理されているので、安心して働くことができます。
うちの会社のココがスゴイ
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社員同士の仲がよく、社歴関係なく、新入社員にも意見を求められることです。会社に関わるすべての人を思い、新しい刺激を求めてさらなる成長を目指す社風にも魅了されました。
株式会社あわしま堂
- 住所
- 八幡浜市保内町川之石 1-237-53
- TEL
- 0894-36-2177
- 拠点
- 支店：愛媛、徳島、高松、岡山、広島、福岡、武雄（佐賀）、宮崎、鹿児島、大分、京都、名古屋、東京、北関東（栃木） 工場：愛媛本社工場、愛媛第一工場、京都伏見工場、栃木佐野工場 物流拠点：久留米・うきは物流センター
- 募集要項
- ●職種：生産職、営業職●募集形態：正社員●仕事内容：【生産職】製造ラインの生産管理業務および原材料の発注、生地の仕込みから包装機械のオペレーティングなど【営業職】小売店などのバイヤーに向けた商品提案や売り場づくりなど●勤務地：【生産職】愛媛本社工場、愛媛第一工場、京都伏見工場、栃木佐野工場 【営業職】愛媛、徳島、高松、岡山、広島、福岡、武雄（佐賀）、宮崎、鹿児島、大分、京都、名古屋、東京、北関東（栃木）●勤務時間：【生産職】7時15分〜16時15分（愛媛）、8時〜17時（京都、栃木） 【営業職】8時〜17時、もしくは9時〜18時（支店により●必要資格：なし
- 給与
福利厚生 - ●月給：212,000円●諸手当：家族手当・通勤手当・単身赴任手当・役職手当・営業手当・住宅手当・残業手当・地域手当・転勤手当・在宅手当●昇給：年2回（4月・10月）●賞与：年2回（6月・12月）●休日休暇：【生産職】月9〜10日（シフト制）【営業職】完全週休二日制（土・日曜）、年末年始休暇 ※年間休日113日●保険：健康保健、厚生年金保険、労災保険、雇用保険●その他：住宅制度（独身寮・世帯用社宅・借上げ社宅）